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4/ 5stars
栗の渋皮煮は何度か挑戦したのですが、渋皮に傷がついたり、クリが虫食いだったりと 何かとトラブルに見舞われます。 こちらクリはとても大粒で、しかも美味しい。ちょっと高いけど、 自力ではとても作れないので、年に1度の楽しみにしています。
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5/ 5stars
今年はサツマイモできんとんを作るというのでクリを買った。有名レストランでも中国製の栗を使っていたので我が家でもそれにした。
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4/ 5stars
あっさりとした蜜に浸かった小粒の栗でした。 渋皮煮としては安いと思います。
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5/ 5stars
歯の悪い祖母へ、おやつとして購入しました。 甘みがありとてもおいしいと喜んでいます。 花豆はあまり売っていないので、なくなったらまたリピートさせて頂きます。
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4/ 5stars
手間のかかる渋皮煮を見つけ国産栗にしてはお値打ちで3袋買いました。
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5/ 5stars
コーヒー豆・・・どんなものかな?と思い購入 美味しいです。また、リピしようと思ってます。
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3/ 5stars
栗の甘露煮です。 賞味期限も長めなのが良かったです。 炊き込みご飯にして食べました。
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5/ 5stars
ふっくら柔らかい甘露煮でした。甘過ぎず美味しかったです。
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4/ 5stars
こちらのショップは配送が凄く早く驚きました(@ ̄□ ̄@;)!!梱包もしっかりしていて、注文して良かったです。栗は韓国産で国内製造。日本産はさすがに手が出せないので韓国産を探してました。栗は大きく、食べごたえありそう(*´∀`)♪お正月の栗きんとんに使う予定です。
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5/ 5stars
渋皮以外に、皮がけっこう残っていて、口に残ります。栗に当たり外れが、けっこうあります。
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4/ 5stars
訳ありと書いてありましたが、形もくずれていないし、すごくおいしかったです。ほどよい甘さなので、一度に何個も食べてしまいました。 量もたくさん入っていてこの価格はとてもお得です。 もっと購入すればよかったです。
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5/ 5stars
まとめて使うには本当にお薦めです。コスパは一番と思います。但し、中国産です。
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4/ 5stars
いつも渋皮煮は頂いてばかり・・・ 今回激安だった此方を発見し、直ぐ5袋購入しました。 まず内容量ですが、300g以上入っていました(今回1袋だけを計測です) 嬉しいですよね〜多めって(w) 中身ですが、画像でもご覧の通りどこが訳あり?って思いません? で、お安いとなれば購入しますよね。 お味ですが、こればっかりは好みが有るので私自身の意見を。 もう少しコクが欲しい・・と言う感じでしょうか・・ この味付けならもう少し甘くなくても良いかな・・とも思いますし・・ 甘さ加減の表現が難しいですね・・・ しかし、このお値段でこの量でこの美味しさなら◎と思います。
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5/ 5stars
商品レビューが良かったので他の商品と一緒に購入 止まらなくなる美味しさの様です。 楽しみにしています。
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ブログを始めて良かったこと。
それは、自分の生活を見直すきっかけになったことです。

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私、何でこんなにしょっちゅうフライパンを買い換えているんだろう・・・?

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ネットで調べてみると、私と同じように疑問に感じた人がたくさんいて「脱テフロン」を実行しているではないですか。

テフロン加工のフライパンを買って使っては寿命を迎え捨てる→そしてまた買う、一からやりなおし・・。
というサイクルから私も脱出したいと思い工藤久明 Hisaaki Kudoh 2021年製 トーレスモデル 松・メープル・640mm【日本総本店】に買い換えてみたら、長く使えるだけではなくてメリットがたくさんでした。

目次

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1938年にアメリカのデュポン社によって発見されたフッ素樹脂加工
1946年に製品化されテフロン (Teflon) という商品名がつけられました。
つまりテフロンはデュポン社の商標登録ってことですね。

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食品が焦げ付かないとても便利なテフロン加工のフライパンですが、使用する際は注意が必要です。

  • 空焼き厳禁
  • 強火厳禁
  • 金属ヘラ厳禁(傷でフッ素樹脂がはがれる)
  • 急激な温度変化厳禁(フッ素加工にダメージを与える)
  • お料理を入れたまま放置厳禁(腐食する)

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劣化や剥離が発生します

テフロン加工のフライパンを空焼きをした事ありますか?
私はあります。

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その煙に有毒性があり、小鳥や小動物に有害で致死的な影響を与えるらしい。

PTFE の使用温度の上限は 260℃です。通常調理時の器具温度は 150~190℃くらいであり、食用油を熱したとき、煙の出始める温度は約 200℃です。よって、通常の調理温度では十分安全であるといえます。
ふっ素樹脂加工調理器具は、使用開始時に“から焼き”をしないでください。また、“からだき”もしないようにしてください。
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引用元:「ふっ素樹脂製品取扱マニュアル」

つまり、私のようにうっかり空焼きせずに正しく使っていれば有害性は問題はありません

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コーティング加工されている物を購入してまた数年後買い換えるものよりは、金属地そのままのフライパンを購入して大切に使って手入れして育てれば一生使えるかもと思い、私は鉄製のフライパンを購入しました。

鉄のフライパンは扱いや手入れや焼き入れが難しいのでは??

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Chef Ropia氏の動画の後押しもあり、私とうとう鉄フライパンデビューいたしました。

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  • 4R♡mama様♡ご確認ページ
  • 長く使うほど油が馴染んで焦げ付かない(育てるしみ)
  • 丈夫で傷にも強い(金属ヘラもへっちゃら)
  • 高温に強く熱伝導に優れている
  • 鉄分を効果的に摂取できるかも
  • お料理が圧倒的に美味しくなる

お料理が圧倒的に美味しくなるっっっ!←これ一番大事。

では、私が鉄フライパンで作ったお料理たちをご覧ください(^^)

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【展示品】薄型フラップシューズラック ホワイト。

そして心配していた焦げ付きはあまりありません。
餃子を焼いた時に少しくっついたくらいかな。

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  2. 使った後に手入れが必要
  3. テフロンよりも焦げ付きやすい
  4. プレステ4 アストロA40+ミックスアンプ セット売り

①の下準備は前にも述べたように想像しているよりもずっと簡単でした。
また最初の焼き入れが面倒な人向けに、シーズニング不要の鉄フライパンも売っています。

④重い。
これは本当に重い。
でも持ち上げられないというほどの重さではありません。
私が購入した直径28センチのフライパンの重さを計ってみると、

見えにくいけど、1068gです!
まあ重いっちゃぁ重い。

でも、デメリットよりもメリットの方が断然上を行くので、鉄フライパンは本当にオススメですよ。

鉄フライパンに換えたら、まさかこんなに味が変わるとは思っていなかったのでビックリです。
これでフライパンを度々買い換える必要もなく長く使えそうです。
もっと早くに鉄フライパンに換えてたら良かったなと少し後悔しています。

では今日はこの辺で(^^)/

値段の安さにびっくり

中華鍋も同時に購入

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