※※※専用出品となります※※※。

ブログを始めて良かったこと。
それは、自分の生活を見直すきっかけになったことです。

エレビット　バイエル　90粒　× 4袋。

私、何でこんなにしょっちゅうフライパンを買い換えているんだろう・・・？

T-zmさま　確認用。

ネットで調べてみると、私と同じように疑問に感じた人がたくさんいて「脱テフロン」を実行しているではないですか。

テフロン加工のフライパンを買って使っては寿命を迎え捨てる→そしてまた買う、一からやりなおし・・。
というサイクルから私も脱出したいと思いCraig Frames フォトフレームセット 2点または4点 スタイルとサイズのオプション ホワイト 12 x 36 ホワイト 2324781212に買い換えてみたら、長く使えるだけではなくてメリットがたくさんでした。

海外ブランド パナソニック ［LGW45711LE1］ ＬＥＤガーデンライト用灯具　上下配光 ポイント5倍 その他照明部品

1938年にアメリカのデュポン社によって発見されたフッ素樹脂加工。
1946年に製品化されテフロン (Teflon) という商品名がつけられました。
つまりテフロンはデュポン社の商標登録ってことですね。

リバティ新品！

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食品が焦げ付かないとても便利なテフロン加工のフライパンですが、使用する際は注意が必要です。

うさぎさま？

劣化や剥離が発生します

テフロン加工のフライパンを空焼きをした事ありますか？
私はあります。

KAPTAIN SUNSHINE 18aw アスレチックトラウザーズ。

その煙に有毒性があり、小鳥や小動物に有害で致死的な影響を与えるらしい。

PTFE の使用温度の上限は 260℃です。通常調理時の器具温度は 150～190℃くらいであり、食用油を熱したとき、煙の出始める温度は約 200℃です。よって、通常の調理温度では十分安全であるといえます。
ふっ素樹脂加工調理器具は、使用開始時に“から焼き”をしないでください。また、“からだき”もしないようにしてください。
英国 ファブリックブランド 生地 張り布地 150×100〜⑦

引用元：「ふっ素樹脂製品取扱マニュアル」

つまり、私のようにうっかり空焼きせずに正しく使っていれば有害性は問題はありません。

3m　シーブロッサムズ　ブルー　リバティタナローン、長く使って育てて愛着を持てる調理器具を使いたい。

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ロイヤルコペンハーゲン　フィギュリン　ネコ　デンマーク製。

コーティング加工されている物を購入してまた数年後買い換えるものよりは、金属地そのままのフライパンを購入して大切に使って手入れして育てれば一生使えるかもと思い、私は鉄製のフライパンを購入しました。

鉄のフライパンは扱いや手入れや焼き入れが難しいのでは？？

ひき様　専用？

Chef Ropia氏の動画の後押しもあり、私とうとう鉄フライパンデビューいたしました。

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お料理が圧倒的に美味しくなるっっっ！←これ一番大事。

では、私が鉄フライパンで作ったお料理たちをご覧ください(^^)

女神の石✨　クリソコラ　珪孔雀石　ラフストーン　原石

紙幣計数機 laxy H-500。

そして心配していた焦げ付きはあまりありません。
餃子を焼いた時に少しくっついたくらいかな。

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①の下準備は前にも述べたように想像しているよりもずっと簡単でした。
また最初の焼き入れが面倒な人向けに、シーズニング不要の鉄フライパンも売っています。

④重い。
これは本当に重い。
でも持ち上げられないというほどの重さではありません。
私が購入した直径28センチのフライパンの重さを計ってみると、

見えにくいけど、1068ｇです！
まあ重いっちゃぁ重い。

でも、デメリットよりもメリットの方が断然上を行くので、鉄フライパンは本当にオススメですよ。

鉄フライパンに換えたら、まさかこんなに味が変わるとは思っていなかったのでビックリです。
これでフライパンを度々買い換える必要もなく長く使えそうです。
もっと早くに鉄フライパンに換えてたら良かったなと少し後悔しています。

では今日はこの辺で(^^)/

値段の安さにびっくり

中華鍋も同時に購入