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ブログを始めて良かったこと。
それは、自分の生活を見直すきっかけになったことです。

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私、何でこんなにしょっちゅうフライパンを買い換えているんだろう・・・？

コーヒー豆焙煎機。

ネットで調べてみると、私と同じように疑問に感じた人がたくさんいて「脱テフロン」を実行しているではないですか。

テフロン加工のフライパンを買って使っては寿命を迎え捨てる→そしてまた買う、一からやりなおし・・。
というサイクルから私も脱出したいと思いホンマゴルフ SWEATER RED メンズホワイト日本 L 日本サイズL相当に買い換えてみたら、長く使えるだけではなくてメリットがたくさんでした。

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1938年にアメリカのデュポン社によって発見されたフッ素樹脂加工。
1946年に製品化されテフロン (Teflon) という商品名がつけられました。
つまりテフロンはデュポン社の商標登録ってことですね。

elly様確認用☺︎ウッドバーニング！

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食品が焦げ付かないとても便利なテフロン加工のフライパンですが、使用する際は注意が必要です。

空焼き厳禁
強火厳禁
金属ヘラ厳禁（傷でフッ素樹脂がはがれる）
急激な温度変化厳禁（フッ素加工にダメージを与える）
お料理を入れたまま放置厳禁（腐食する）

レブル250 アンダーカウル Diablo V2？

劣化や剥離が発生します

テフロン加工のフライパンを空焼きをした事ありますか？
私はあります。

ナカ様専用＊確認用カトラリー。

その煙に有毒性があり、小鳥や小動物に有害で致死的な影響を与えるらしい。

PTFE の使用温度の上限は 260℃です。通常調理時の器具温度は 150～190℃くらいであり、食用油を熱したとき、煙の出始める温度は約 200℃です。よって、通常の調理温度では十分安全であるといえます。
ふっ素樹脂加工調理器具は、使用開始時に“から焼き”をしないでください。また、“からだき”もしないようにしてください。
xjr400 BEET バックステップ　スーパーバンク極上品　　当時物　4hm
引用元：「ふっ素樹脂製品取扱マニュアル」

つまり、私のようにうっかり空焼きせずに正しく使っていれば有害性は問題はありません。

らんぼ様専用、長く使って育てて愛着を持てる調理器具を使いたい。